파크 하얏트 부산 호텔의 프렌치 레스토랑 리빙룸은 따뜻하고 건강한 미식 여행을 위해 제철 식재료를 활용해 겨울철 입맛을 돋우며 남녀노소 즐기기 좋은 새로운 세트 메뉴를 선보인다.
리빙룸은 추운 겨울철에 어울리는 깊고 진한 풍미와 프랑스 감성을 담은 다채로운 메뉴로 구성한 새로운 세트 메뉴를 제공한다. 탱글탱글한 식감의 대게살을 활용한 짭짤한 대게살 탱발, 고소하고 쫄깃한 팬에 구운 관자, 부드러운 육질의 한우에 새콤달콤한 한라봉 쿨리를 곁들인 한우 타르타르, 팬에 구운 신선한 왕새우 또는 담백한 도미, 저온으로 조리해 소스와 간이 음식 깊숙이 스며들어 진한 풍미 즐길 수 있는 제주산 삼겹살, 최고급 품질의 구운 쇠고기 등심 등 세트 메뉴에 따라 다양하게 맛볼 수 있다(런치와 디너 메뉴 상이).
세계청결산업협회가 주관하는 환경소독 국제 인증인 ‘GBAC STAR’ 획득을 통해 전문적인 방역 소독을 진행해 안심하고 이용할 수 있는 호텔임을 입증한 파크 하얏트 부산의 리빙룸에서 선보이는 런치 세트 메뉴는 수요일부터 월요일까지 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지 이용 가능하며, 가격은 1인 4만2천 원부터이다(세금 포함). 디너 세트 메뉴는 목요일부터 토요일까지 오후 5시 30분부터 오후 9시까지 이용 가능하며, 가격은 1인 8만 원부터이다(세금 포함).
