(여행레저신문)노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 동대문)가 다음달 3일과 9일 새롭게 선보이는 컨셉으로 웨딩 쇼케이스 ‘디자인 유얼 웨딩(Design Your Wedding)’을 개최한다고 밝혔다.

이번 쇼케이스는 ‘디자인 유얼 웨딩(Design Your Wedding)’ 컨셉으로, 결혼을 준비하는 예비 부부들의 개성과 취향에 맞는 맞춤형 웨딩을 선호하는 최근 트렌드에 맞춰, 꿈꿔온 웨딩의 로망을 실현해준다는 의미를 담고 있다.

오후 3시부터 오후 5시까지, 호텔 B1층에 위치한 그랜드 볼룸을 메인으로 노보텔 동대문 호텔의 최상층인 루프톱에서의 야외 웨딩 공간을 선보이며 유명 플라워 디자이너 2팀이 3일과 9일 각각 다른 컨셉으로 연출할 예정이다.

3일의 경우, 감성적이고 로맨틱한 플라워 장식의 그랜드볼룸과 야외 웨딩의 특색을 극대화 시켜줄 그리너리한 루프톱 웨딩 공간을 선보일 예정이고, 9일은 몽환적이고 신비로운 플라워 장식으로 연출된 그랜드볼룸을 선보이며, 루프톱 야외 공간에서는 플라워 워터풀을 준비해 꽃이 쏟아지는 듯한 연출을 체험해볼 수 있다.

또한, 당일 방문 고객을 대상으로 그랜드 볼룸 로비에서 커피와 간단한 다과를 제공하고, 소정의 경품이 제공되는 인스타그램 해시태그 이벤트를 진행하며, 루프톱에서는 내년도 웨딩 진행 시 혜택으로 제공하는 포토부스 서비스를 미리 선보일 예정이다.

한편, ‘디자인 유얼 웨딩(Design Your Wedding)’은 노보텔 앰배서더 동대문의 2025년 새로운 웨딩 컨셉으로, 색다른 웨딩을 진행하고 싶은 최근 예비 부부들의 트렌드에 따라 섬세한 전문가와의 상담과 서비스뿐만 아니라 브라이덜 샤워부터 웨딩, 애프터 파티까지 모두 한자리에서 디자인할 수 있게 기획해 준비하고 있다.

(여행레저신문) 매 시즌 특별한 케이크로 눈과 입을 사로잡는 파크 하얏트 부산의 페이스트리 부티크 파티세리는 본격적인 가을을 맞이하며 새로운 계절의 정취를 느낄 수 있는 케이크 2종을 선보인다.

풍요로운 가을을 담아낸 이번 케이크는 부드러운 화이트 스펀지에 신선한 생크림과 당도 높은 망고를 듬뿍 올린 ’망고 케이크’와 진한 다크초콜릿 머드 케이크 위에 다크초콜릿 가나슈로 물결치는 파도를 형상화한 데커레이션이 돋보이는 ‘다크초콜릿 케이크’ 로 마련했다.

기분 좋은 달콤함으로 아이부터 어른까지 모두가 즐길 수 있어 더욱 풍성한 가을을 선사할 케이크 2종은 호텔 1층에 위치한 파티세리에서 오전 9시부터 오후 8시까지 구매 및 문의 가능하다. 가격은 망고 케이크 6만 5천 원, 다크초콜릿 케이크 5만 5천 원이다. 사전 예약은 픽업 희망일 하루 전 네이버 예약을 통해 오후 5시까지 가능하며, 예약 시 레터링 서비스도 이용할 수 있다.

(여행레저신문) 파라다이스시티가 지난 20일 일본 도쿄에 위치한 ‘캐피톨 호텔(The Capitol Hotel Tokyu, Tokyo)’에서 ‘2024 도쿄 마이스(MICE) 쇼케이스’를 성황리에 개최했다고 밝혔다.

파라다이스시티가 주관한 이번 쇼케이스는 최종환 ㈜파라다이스 대표이사, 홍성욱 파라다이스시티 리조트 총지배인, 파라다이스시티 임직원을 포함해 주요 마이스 관계자 약 120여명이 참석한 가운데 진행됐다. 한국관광공사 도쿄지사, 일본정부관광국(JNTO), 일본여행업협회(JATA) 등 한일 양국 관광 관련 정부 기관을 비롯해 JTB, HIS 등 일본 주요 여행사는 물론 소니손해보험, 푸르덴셜 등 일본 기업 관계자들까지 대거 자리해 의미를 더했다.

최종환 ㈜파라다이스 대표이사는 “파라다이스시티는 아시아 유일의 아트테인먼트 리조트로 그동안 마이스 행사를 위한 최신 기술과 탁월한 시설에 기반해 국제 행사와 다양한 이벤트를 성공적으로 치뤄왔다”며 “이번 쇼케이스를 통해 매우 중요한 시장인 일본에서 새로운 기회를 창출할 수 있기를 바라며 더 많은 파트너와 협력함으로써 함께 성장해 나갈 수 있기를 기대한다”고 말했다.

이번 행사를 기획한 홍성욱 파라다이스시티 리조트 총지배인은 대규모 마이스 행사에 최적화된 파라다이스시티의 고품격 시설을 집중 소개했다. 럭셔리를 기반으로 아트, 미식, 쇼핑, 엔터테인먼트가 집약된 호텔 시설, 국내 최대 규모의 외국인 전용 카지노, 다양하고 독립적인 연회장을 갖춰 국제 MICE 행사에 걸맞는 컨벤션센터 등에 대한 상세한 설명과 혜택 발표가 이어져 큰 관심을 모았다.

참석자 대상 공연과 이벤트도 진행했다. 럭키 드로우 이벤트를 통해 파라다이스시티 객실 숙박권, 프리미엄 뷔페 ‘온더플레이트’ 식사권, 스파 ‘씨메르’ 이용권 등 풍성한 경품도 증정했다.

(여행레저신문)서울신라호텔이 특급호텔의 ‘콘텐츠’를 경험하기 위한 엔터캉스(엔터테인먼트+호캉스)를 즐기는 MZ세대를 위해 엔터테인먼트 콘텐츠 강화에 나섰다.

서울신라호텔은 라운지&바 ‘더 라이브러리’부터 야외 수영장 ‘어번 아일랜드’까지 호텔 내에서 즐기는 다채로운 콘텐츠를 선사하며 엔터테인먼트 공간으로 자리매김하고 있다.

□ 시즌 별 특별한 테마가 있는 ‘라이브 공연’… “미식과 공연을 한 자리에서”

서울신라호텔 라운지&바 ‘더 라이브러리’에서는 특별한 테마와 메뉴가 있는 라이브 공연을 선보인다.

주요 시즌에 맞춰 테마와 함께하는 ‘라이브 공연’은 공연을 오마주한 특별한 주류 페어링과 함께 푸드 메뉴를 즐기며 자유로운 분위기 속에서 공연을 감상할 수 있다는 점이 특징이다.

오는 9월 27일과 10월 5일 양일 간은 가을을 맞아 화려한 쇼맨쉽과 파워풀한 울림이 있는 ‘팝페라(팝+오페라)’ 라이브 공연인 ‘팝페라 위스키 세레나데(Popera Whisky Serenade)’을 진행한다. 이번 공연은 유명 음악 예능 프로그램 출신이자 폭발적인 성량과 매력적인 보이스로 사랑받는 4인(박유겸, 최진호, 최민우, 이한범)가 이끌며, 고객과 활발히 소통하는 무대를 선보일 예정이다.

‘더 라이브러리’에서 진행되는 라이브 공연은 특별한 주류 페어링과 메뉴가 제공되는 점도 특징이다. 서울신라호텔은 이번 팝페라 공연을 위해 연주곡을 오마주한 칵테일을 개발했다. 고객에게는 △글렌피딕 위스키 칵테일 2잔과 △글렌피딕 15년 240ml, △비프웰링턴, △샤퀴테리 & 치즈 과일 보드, △연주곡을 오마주한 디저트를 2인 세트로 선보인다.

오는 11월에는 탭댄스 밴드 공연 등 지속적으로 고객들이 즐길 수 있는 콘텐츠를 제공할 예정이다.

이밖에도 ‘더 라이브러리’에서는 매일 오후 2시부터 5시까지 진행되는 하프공연, 오후 6시부터 밤 11시~자정까지 진행되는 라이브 재즈공연을 통해 고객들에게 볼거리를 제공하고 있다.

□ ‘어번 아일랜드’ 디제잉 공연과 풀파티… ‘엔터테인먼트 콘텐츠’로 승부

서울신라호텔에서는 도심 속 휴식의 섬 ‘어번 아일랜드’ 등 호텔 내 공간을 활용해 호텔을 찾는 고객들에게 라이브 공연 등 다양한 즐길거리를 제공하고 있다.

‘어번 아일랜드’에서는 오는 11월까지 디제잉 공연을 진행한다. 어번 아일랜드를 이용하는 모든 고객을 위한 디제잉 공연은 트로피컬부터 힙합, 디스코, 재즈음악까지 다양한 분위기의 음악을 선보인다.

또 지난 7월부터는 성인 고객들을 대상으로 프라이빗 풀파티를 진행하고 있다. 매월 다른 컨셉과 무드의 디제잉, 라이브 공연으로 구성된 파티에서는 샴페인과 풀파티 전용 메뉴를 만나볼 수 있다.

서울신라호텔 관계자는 “엔터캉스를 즐기고자 호텔을 찾는 MZ세대들이 늘고 있다”면서, “시즌 별 특색을 더한 라이브 공연과 풀파티 등 엔터테인먼트 콘텐츠를 지속적으로 확대할 예정이다”고 전했다.

(여행레저신문)호텔신라가 운영하는 신라면세점이 10월 1일 국군의 날이 임시공휴일로 지정되면서 10월 샌드위치 연휴가 늘어나자, 연휴기간 출국하는 여행객을 대상으로 ‘샌드위치 연휴 혜택 이벤트’를 실시한다.

‘샌드위치 연휴 혜택 이벤트’는 △특별 추가 혜택 적립금 증정, △샌드위치 경품 이벤트로 10월 13일까지 진행된다.

먼저 신라인터넷면세점을 이용하는 모든 고객을 대상으로, 80달러 이상 구매 시 사용할 수 있는 3,000원 추가 혜택 적립금을 증정한다. 추가 혜택 적립금은 기존 사용하는 적립금 외에 추가로 사용할 수 있어 평소보다 저렴하게 쇼핑이 가능하다.

‘샌드위치 경품 이벤트’는 매주 다섯 가지 미션에 참여하며 샌드위치 재료를 수집해 샌드위치를 완성하는 이벤트이다. △출국예정일 등록, △1달러 이상 구매 및 상품 인도 완료, △마케팅 수신 동의, △앱푸시 수신 동의, △친구에게 공유 등 총 다섯 가지의 미션이며, 매주 샌드위치를 완성한 선착순 300명을 대상으로 실제 샌드위치를 증정한다.

신라면세점은 니트의 계절 가을을 맞아 ‘명품 니트 제안전’도 진행한다. △메종키츠네, △아미, △가니, △폴로 랄프로렌 등 인기 브랜드의 니트 상품을 최대 70% 할인된 가격으로 구입할 수 있다.

(여행레저신문)40여 년간 국내 호스피탈리티 업계를 선도해온 파르나스호텔(대표이사 여인창)이 23일 프리미엄 플라워 브랜드 ‘efflore(에플로어)’를 새롭게 론칭하며 하이엔드 플라워 시장에 출사표를 던졌다.

‘efflore’는 파르나스호텔이 수십 년에 걸쳐 수많은 럭셔리 웨딩과 국내외 귀빈들을 대상으로 대규모 연회 행사를 치르면서 축적한 플라워 노하우와 국내 최정상급 호텔 플로럴 아티스트들의 전문성을 집약하여 2년여의 준비 기간 끝에 선보이는 하이엔드 플라워 브랜드다. ‘꽃이 만개하다’의 뜻을 가진 ‘efflore’는 만개한 꽃처럼 아름답게 피어오르는 고객들의 모든 순간을 빛낸다는 의미를 담고 있다.

‘efflore’는 조화로운 색감과 풍성한 볼륨감을 자랑하는 꽃다발, 비정형의 디자인으로 어느 공간에서도 유니크한 분위기를 완성하는 플라워 박스, 자연을 모티브로 선율적인 디자인을 담아낸 꽃바구니, 꽃과 스탠드가 분리되는 독창적이고 예술적인 디자인을 선보이는 프리미엄 화환, 유명 도예가 주윤경 작가와 협업해 특별 제작하여 빼어난 조형미를 자랑하는 난 화분 등 5가지 상품 라인업을 선보인다. 더불어 차별화된 공간 디스플레이와 연출, 기업 이벤트를 위한 프리미엄 플라워 연출 및 웨딩 플라워 컨설팅 등 고품격 올인원 플라워 서비스를 제공한다.

특히 압도적인 초대형 규모의 ‘efflore’ 사이즈를 선보여 인생의 중요한 순간순간마다 더욱 큰 감동을 안겨준다. ‘efflore’는 시대를 초월하는 명화에서 영감을 받아 예술 작품의 컬러를 꽃으로 구현하는 ‘아트 라인’을 통해 꽃을 아트의 경지로 끌어올린 독창적인 플라워 아티스트리를 제안한다. 론칭 첫 라인업으로 프레데릭 레이턴의 ‘타오르는 6월’, 메리 카사트의 ‘관람석의 진주 목걸이 여인’, 그리고 르네 마그리트의 ‘심금’까지 3점의 명화를 모티프로 꽃다발, 플라워 박스, 꽃바구니를 구성했으며, 정기적으로 새로운 명화를 선정해 프리미엄 아트 플라워를 선보일 예정이다.

또한, 달항아리와 고려 청자를 현대적 감성으로 재해석하는 도예가 주윤경 작가가 ‘efflore’의 시그니처 컬러 ‘에플로어 블루’에서 영감을 받아 ‘efflore’만을 위해 제작한 ‘블루 문(Blue Moon)’ 작품 라인이 론칭 전부터 큰 관심을 받고 있다. ‘efflore’의 난 화분으로 만날 수 있는 ‘블루 문’은 다채로운 난을 식재할 수 있는 화기로서만 아니라 감각적인 인테리어 오브제로서도 가치가 높다.

프리미엄 패키징 또한 ‘efflore’의 차별화된 포인트 중 하나다. 환경을 생각하는 에코 인증 지류를 이용하여 숲의 지속가능성을 고려하는 ESG 가치를 실천한다. 또한, 부드럽고 촉촉한 벅스킨 가죽의 촉감과 뛰어난 내구성을 지닌 특수 지류로 플라워 바구니를 제작하여, 단순히 꽃을 담는 상자를 넘어 일상에서 다양한 용도로 재활용할 수 있도록 고려했다.

‘efflore’ 론칭을 기념해 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서 사랑하는 연인에게 특별한 마음을 전할 수 있는 ‘블루밍 프러포절 with efflore(Blooming Proposal with efflore)’ 패키지도 새롭게 선보인다. 높은 층고와 넓은 공간감을 자랑하는 클럽 그랜드 스위트 또는 클럽 프레스티지 스위트를 ‘efflore’의 메인 오브제 플라워 장식과 플라워 박스, 플라워 로드, LED 라이팅으로 화사하게 장식하고, 벨 데스크 카트를 활용한 플라워 장식과 미러 메시지로 아름다움을 더했다. 메인 플라워 컬러는 취향에 따라 3가지 콘셉트 중 선택 할 수 있다. ‘efflore’의 예술적인 플라워 데코레이션이 돋보이는 객실 1박과 더불어 클럽 인터컨티넨탈 2인 혜택, 호텔 3층에 위치한 프리미엄 스파 ‘SPA ONE’ 40만원 이용권도 함께 제공된다. ‘블루밍 프러포절 with efflore’ 패키지는 9월 27일부터 예약할 수 있으며, 10월 27일부터 투숙할 수 있다. 패키지 가격은 260만원대부터 예약 가능하다.

‘efflore’는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 공식 웹사이트 내 E-Shop을 통해 구매할 수 있으며, 현장 수령 혹은 수도권 지역은 1:1 프리미엄 배송 서비스를 이용할 수 있다. 웹사이트에서 확인할 수 있는 ‘efflore 컨시어지’ 또는 ‘efflore’ 카카오톡 채널을 통해 플로리스트와 직접 상담도 가능하다.

파르나스호텔 관계자는 “일상과 럭셔리, 그리고 예술의 경계를 넘어서는 특별함을 선사할 ‘efflore’와 함께 인생의 모든 소중한 순간이 더욱 아름답게 빛나길 바란다”고 말했다.

(여행레저신문) 레고랜드 코리아(이하 레고랜드)가 새로운 ‘몬스터 캐슬’ 시즌을 맞이하여 가을 나들이에 나서는 고객들의 미각을 사로잡기 위해 ‘몬스터’를 테마로 한 신메뉴 5종과 레고랜드에서만 맛볼 수 있는 ‘레고 브릭 버거’를 새롭게 선보인다.

먼저, 새로 출시된 ‘레고 브릭 버거’는 레고 브릭 모양을 본뜬 버거로, 레고랜드에서 놀면서 손으로 레고를 즐겼다면 입으로도 즐길 수 있는 이번 시즌 신메뉴다. ‘레고 브릭 버거’는 치킨 버거와 비프 버거 두 종류로 출시되며, 레고랜드 캐슬 구역 내 나이츠 피스트 레스토랑에서 만나볼 수 있다.

더불어, 레고랜드는 11월 10일까지 진행되는 ‘몬스터 캐슬’ 시즌을 맞이하여 ‘몬스터 머핀’, ‘흑마법 라떼’ 등 몬스터를 테마로 한 5종의 스낵 및 음료 신메뉴를 개발했다. 파크 내 나이츠 피스트 레스토랑에서는 마녀가 직접 만든 듯한 신비로운 분위기의 음료인 ‘마녀 에이드’를 만나볼 수 있다. ‘마녀 에이드’는 처음에는 노란색 레몬 에이드로 제공되지만, 보라색 시럽을 넣으면 분홍색으로 변해 시각적 즐거움과 함께 신비로운 맛을 경험할 수 있다.

또한, 브릭스트릿 카페에서는 각양각색의 몬스터를 형상화한 ‘몬스터 머핀’과 마법사가 직접 제조한 듯한 ‘흑마법 라떼’를 선보이며, 레고랜드 호텔 2층 레스토랑에서는 랜덤으로 호박이나 유령 모양 마시멜로가 토핑으로 제공되는 ‘멜팅 고스트 팬 케이크’를 새로이 판매한다.

한편, 식음료 메뉴 외에 ‘몬스터 캐슬’ 시즌 테마에 맞춰 개발된 다양한 한정판 굿즈도 만나볼 수 있다. 레고랜드 빅샵에서는 이번 시즌 한정으로 레고 뱀파이어, 미라, 유령 키링을 특별 판매한다.

(여행레저신문) 가을의 시작을 맞이해 그랜드 하얏트 서울의 스시 레스토랑 ‘카우리’에서 특별한 미식 경험이 펼쳐진다. 바로 파크 하얏트 도쿄의 일식 레스토랑 ‘코즈에’의 셰프 요시다 노부히로가 카우리를 방문해 김성훈 셰프와 함께 10월 1일부터 18일까지 단 18일 동안 한정 가이세키 프로모션을 선보이는 것이다. 도쿄의 정통 일식을 서울에서 만나볼 수 있는 이번 기회는 일식 애호가들에게 잊지 못할 미식 여정이 될 것이다.

파크 하얏트 도쿄에서 오랜 시간 일식 셰프로 활동해온 요시다 노부히로는 가이세키 요리로 명성을 쌓아온 일식의 거장이다. 그의 요리는 전통과 현대를 조화롭게 결합하여, 제철 재료의 깊은 맛을 이끌어내는 것이 특징이다. 이번 협업을 통해 요시다 셰프와 김성훈 셰프는 새로운 미식 경험을 창조하며, 이 기간 동안만 만나볼 수 있는 독창적인 요리를 선보인다.

카우리를 이끄는 김성훈 셰프는 부산, 제주, 목포 등에서 당일 공수한 신선한 재료를 바탕으로 정통 가이세키의 진수를 선보여왔다. 이번 프로모션에서는 요시다 셰프의 특별 메뉴와 카우리의 시그니처 요리가 어우러져, 디저트를 포함한 총 8코스의 스페셜 가이세키가 준비된다. 특히 가을 해산물 요리와 제주 금태, 태백산 송이버섯, 영암 어란 등을 활용한 스시와 그릴드 메뉴는 일식의 깊이를 느낄 수 있는 특별한 기회가 될 것이다.

점심에는 ‘코즈에 코스’로 15만 원, 저녁에는 ‘카우리 x 코즈에 코스’로 25만 원에 제공되며, 스시 카운터에서는 오마카세 스타일로 두 셰프의 협업 요리를 즐길 수 있다.

(여행레저신문)파라다이스시티가 오늘(23일) 오후 8시부터 10시까지 SSG닷컴 자체 라이브커머스 채널 ‘쓱라이브(SSG.LIVE)’를 통해 특별 라이브 방송을 실시한다.

이번 라이브 방송은 가을을 맞아 취향에 맞춰 ‘아트테인먼트(Art+Entertainment)’ 여행을 즐길 수 있도록 다양한 상품들로 구성했다. 패키지 3종을 최대 76% 할인가에 선보이고 예술전시공간 ‘파라다이스 아트 스페이스’에서 세계적인 추상미술 작가 조쉬 스펄링의 ‘원더(Wonder)’展을 무료로 관람할 수 있는 혜택을 기본으로 제공한다. 가심비를 충족시키는 라이브 전용 특전도 풍성하게 마련했다. 투숙 기간은 오는 24일부터 내년 3월 31일까지 여유롭게 선택 가능하다.

파라다이스시티 호텔은 가족 단위 고객이 즐기기 좋은 패키지 2종을 판매한다. 1박 패키지는 따뜻한 온수풀과 찜질방을 모두 누릴 수 있는 스파 시설 ‘씨메르’, 다이나믹한 어트랙션이 가득한 실내 테마파크 ‘원더박스’를 비롯해 가을 별미가 가득한 뷔페 ‘온 더 플레이트’ 조식, 실내외 수영장 무제한 이용, 사우나, 객실 어린이 2인 무료 추가 등의 혜택을 제공한다. 2박 패키지는 동일 혜택에 호텔에서 현금처럼 사용 가능한 리조트 머니 3만 원을 추가로 증정한다.

전 객실이 스위트룸으로 조성된 아트파라디소는 연인이나 친구와 함께 예술적인 ‘스캉스(스위트룸+호캉스)‘를 즐길 수 있는 상품을 내놨다. 복층 구조의 ‘듀플렉스 스위트’부터 ‘디럭스 스위트’, ‘주니어 스위트’까지 총 3가지 객실 타입 중 선택 가능하다. 한 폭의 예술작품 같은 건강식 한상 차림의 코리안 이노베이티브 파인 다이닝 ‘새라새(SERASÉ)’ 조식과 웰컴 드링크 등의 특전도 담았다. 여기에 ‘씨메르’, 사우나 등 파라다이스시티의 다양한 부대시설도 이용 가능하다.

방송 중에만 진행하는 프로모션도 풍성하다. 파라다이스시티 숙박권과 식사권, 파라다이스시티가 처음 선보이는 ‘파라다이스호텔 포기 김치’ 등의 행운을 잡을 수 있는 구매 인증 이벤트를 실시한다. ‘원더박스’ 입장 및 카니발 게임 5회 이용권, ‘센트 오브 파라다이스’ 디퓨저를 증정하는 퀴즈 이벤트에도 참여할 수 있다.

파라다이스시티 관계자는 “지난 2월 ‘쓱라이브’ 방송에서 여행 라방 사상 역대 최고 매출을 기록할 정도로 뜨거운 반응을 얻었던 만큼 이번 방송은 더욱 다채로운 역대급 혜택으로 준비했다”며 “문화의 계절 가을을 맞아 호텔 곳곳에서 만나볼 수 있는 3천여 점의 아트워크와 함께 색다른 ‘아트테인먼트’ 여행을 경험해 보시길 바란다”라고 말했다.

(여행레저신문)언제나 수준 높은 미식 경험을 선사하는 파크 하얏트 부산은 오는 10월 2일부터 일주일간 뉴욕 3대 스테이크하우스 중 하나인 ‘울프강 스테이크 하우스(Wolfgang’s Steakhouse)’와 손잡고 ‘마스터 오브 푸드 앤 와인(Masters of Food & wine)’ 행사를 개최한다.

전 세계 파크 하얏트 호텔에서 진행하는 ‘마스터 오브 푸드 앤 와인’은 세계 유명 소믈리에, 쇼콜라티에 등 각 분야의 전문가를 초청해 파인 다이닝과 엄선된 프리미엄 와인을 선보이는 파크 하얏트 브랜드만의 독창적인 시리즈 이벤트다.

최상위 3%에 해당하는 최상급 소고기를 사용해 독보적인 부드러움과 풍미를 자랑하며 전 세계 미식가들의 사랑을 받아온 울프강 스테이크하우스를 부산에서 경험할 수 있는 이번 행사는 4가지 코스 요리와 함께 완벽한 페어링을 이루는 스페셜 와인을 제공하여 차별화된 럭셔리 스테이크 미식 경험을 선사할 예정이다.

먼저, 신선한 계절 채소에 짭조름한 페타 치즈가 어우러지는 ‘베벌리힐스 찹 샐러드’와 신선한 바다의 향과 탱글한 식감이 살아있는 왕새우, 굴을 맛볼 수 있는 ‘시푸드 온 아이스’를 애피타이저로 입맛을 돋우면, 클램 차우더를 파크 하얏트 부산만의 스타일로 재해석한 ‘부산 스타일의 맨해튼 클램 차우더’ 수프가 차례로 제공된다. 이어서 메인 요리로는, 울프강 스테이크하우스만의 노하우로 최고급 소고기인 블랙 앵거스를 28일간 드라이에이징하여 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 일품인 ‘시그니처 드라이에이징 포터하우스 스테이크’가 ‘크림 시금치와 으깬 감자, 레몬 갈릭 그린빈스’와 함께 준비된다. 마지막으로 기분 좋은 달콤함으로 식사를 마무리해 줄 디저트는 ‘초콜릿 브라우니와 바닐라 아이스크림’, ‘시그니처 치즈케이크와 베리 콤포트’, ‘오레오와 솔티드 카라멜 선데이’ 중 취향에 따라 선택 가능하다.

이번 ‘마스터 오브 푸드 앤 와인’은 호텔의 32층에 위치한 다이닝룸에서 2024년 10월 2일부터 10월 8일까지 기간 한정으로 진행된다. 가격은 1인 18만 원이며, 5만 원을 추가하면 와인 페어링 옵션을 선택할 수 있다(모두 세금 포함).